Sorvete de laranja :)

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Apesar de estar um pouquinho frio aqui em SP ainda, um bom sorvete sempre cai bem né! Quando eu viajei pra Roma em novembro do ano passado, eu fiquei espantada com a quantidade de sorveteria que tinha na cidade, lá as pessoas não se importam em tomar sorvete no frio, embora eu acredito que no verão deve vender bem mais lógico, mas mesmo assim muitas sorveterias estavam sempre lotadas lá, e eu achei bem legal, aqui no Brasil a gente podia gostar de tomar sorvete no frio também né!? haha.

Inspirado nos sorvetes mais fodas que eu já tomei em Roma e aqui também, resolvi postar uma receitinha bem legal de sorvete de laranja, eu sei que nem todo mundo gosta desse sabor, mas com essa receita o sorvete fica bem cremoso e dá pra trocar o sabor também, e o mais legal é a forma de servir, e dá pra usar a criatividade sempre né!

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Sorvete de laranja com coco e  hortelã

O que você vai precisar:

1 laranja
3 xícaras de Suco de laranja natural ou de caixinha do seu gosto
1/2 xícara de creme de leite
1/2 xícara de leite de coco
1 xícara de açúcar
Coco ralado

Modo de fazer:

1. Rale 2 colheres de sopa de raspas de laranja. Coloque 1 copo de suco de laranja, o açúcar e as raspas para ferver, em seguida, ferver até dissolver o açúcar.
2. Despeje em uma peneira para remover as raspas.
3. Misture o restante do suco de laranja, leite de coco e creme de leite, em seguida, leve à geladeira até esfriar.
4. Coloque a mistura na máquina de sorvete pra bater ou bata na batedeira ou ainda pode bater a mão se quiser.
5. Transfira para um recipiente seguro no freezer, e congele até ficar firme (cerca de 4 horas) Sirva com coco ralado em cima e algumas folhas de hortelã!

Quem fizer a receita depois conta aqui como ficou, e se tiver dúvidas pode perguntar também 🙂

Referência de imagens: ispydiy.com

 

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